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2023-04-18
怎样用电饭锅做蛋糕
发布日期：2023-04-18 21:14
来源：海子
如何用电饭锅做蛋糕?
用普通的电饭锅可以做蛋糕的方法： 1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发。 2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。 3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。 4、将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不能打圈。 5、电饭锅倒入蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。 6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。 7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了。
电饭煲自制蛋糕简易方法?
1、首先准备鸡蛋五个、玉米油60g、牛奶60g、低筋面粉100g、白砂糖60g、白醋3-5滴。 2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无油无水的容器中，在蛋清内倒入白砂糖，打发至无气泡即可。 3、然后在蛋黄中倒入低筋面粉、牛奶和适量的玉米油，搅拌均匀。4、紧接着将蛋清混合液分多次加入蛋黄混合液中，搅拌至无颗粒状即可。 5、将电饭煲预热3-5分钟，刷上一层薄油，倒入蛋黄蛋清混合液。 6、按电饭煲煮饭键煮20-25分钟，可用筷子检查是否熟透，若是筷子上无颗粒物即为熟了。 7、熟后的蛋糕3-5分钟后再开锅，冷却至合适温度脱锅即可食用。
电饭锅里怎么做蛋糕?
电饭锅蛋糕，简单版，零厨艺的做法步骤 步骤 1 准备食材。 步骤 2 把蛋清和蛋黄分离，用无油无水的盘装。 步骤 3 蛋黄加面粉、食用油、牛奶，再加入一半的细沙糖，顺着一个方面搅拌成面糊。 步骤 4 调好的蛋黄。 步骤 5 蛋清加三分之一细沙糖。 步骤 6 打发出细泡，再加三分之一细沙糖。 步骤 7 倒入剩下的细沙糖，打发至提起打蛋器时，出现弯钩，可用筷子试试，插入时筷子不倒。 步骤 8 把蛋白倒入面糊，用翻拌的动作拌均匀。 步骤 9 将拌好的面糊倒入剩下的蛋白，再次翻拌均匀。 步骤 10 电饭锅刷一层底油，倒入面糊，往桌上震动几下，让面糊消消泡。按煮饭键，跳到保温时，再按第二次。 步骤 11 做好的蛋糕，倒扣在散热板上，自然冷却、散热。
蛋糕用电饭锅怎么做?
低筋面粉100克,砂糖50克,鸡蛋3个，牛奶100克 做法： 1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 2、蛋清里放两滴醋打发 3、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 4、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅 5、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 6、把低筋面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中 7、把打好的蛋清倒入面糊，搅拌均匀 8、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去 9、盖上盖子，按下煮饭 (要把透气孔给堵上） 10、半小时后就能享受美味的蛋糕了
电饭煲制作蛋糕的方法?
用料 鸡蛋4个，牛奶100克，面粉160克，白糖90克，盐少许，柠檬少许 做法： 1.鸡蛋4个，将蛋黄、蛋清分离，蛋黄里面加入1/3的糖和少许油，再加入牛奶，搅拌至起泡。
电饭煲制作蛋糕的方法?
打6个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入50克牛奶、40克玉米油、砂糖桔汁水、90克面粉搅拌，蛋清用打蛋器打发，60克白砂糖分两次倒入，打发至有形状，把1/3蛋清倒面糊中翻拌，倒入剩下蛋清搅匀，倒入刷油的电饭煲中，震出气泡，按蛋糕键煲40分钟，时间到再保温30分钟即可
用电饭锅做蛋糕是怎么做的?
电饭锅做蛋糕方法: 食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴 具体做法: 1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
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