家常糖醋鱼

本文目录一览：

• 1、糖醋鱼做法?
• 2、糖醋鱼做法?
• 3、糖醋鱼做法?
• 4、糖醋鱼做法?
• 5、糖醋鱼做法?
• 6、糖醋鱼做法?
• 7、糖醋鱼做法?
• 8、糖醋鱼做法?

糖醋鱼做法?

用料 鲈鱼 一条、糖醋汁 一份、洋葱 适量、青、红、黄椒 适量 做法步骤： 步骤 1 鲈鱼在市场买的时候让杀好，回来洗干净沥干水，往鱼身上斜斜切几刀，切到鱼骨不要切断，两边一样切好，洒上一点盐把鱼两边都擦擦，处理好放一旁备用。

糖醋鱼做法?

1.食材：鲤鱼500克食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，面粉1汤匙，番茄酱50克，小葱50克，白糖2大匙。 2.将鱼洗净，在鱼身两侧划口子。 3.面粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。 4.锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。 5.然后把鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。 6.捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。锅内留底油，爆香葱姜蒜粒，再放入番茄酱略炒。

糖醋鱼做法?

1.准备食材：将鱼切成块，清洗干净；葱姜切丝 2.将盐、料酒、白胡椒粉、葱姜丝和淀粉放入鱼块中，拌匀，腌制半个小时 3.另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖 4.放入两汤匙醋拌匀 5.鱼块腌好了，料汁也调好了，将香菜切小段

糖醋鱼做法?

主料：草鱼肉（约700克） 辅料：盐1茶匙，干淀粉1大匙，番茄沙司2大匙，清水200ml，白醋2大匙，白糖2大匙，水淀粉1大匙，料酒1茶匙 做法： 1. 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盆中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。

糖醋鱼做法?

主料，草鱼一尾。 调料，淀粉若干，料酒，葱，酱油，盐，白糖，醋，姜，油适量。 制作过程， 一，将鱼去磷，去内脏洗净，鱼身切斜刀。 二，葱姜切末。 三，鱼身内放料酒，酱油，盐，腌制入味。 四，淀粉加水成糊，将鱼身粘满糊。炒锅上火，放油烧至八成热，放入鱼炸成黄色，取出滤干油分。

糖醋鱼做法?

食材 鱼适量，油适量，姜丝适量，醋适量，白糖适量、番茄酱适量、盐适量 步骤1、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼块再过一遍油，使其加热，去菌，表面酥脆，沥去油分。摆入盘中。 步骤2、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

糖醋鱼做法?

配料： 草鱼鱼块 400克、番茄酱 半碗、糖 5勺、生姜末 适量、葱末 适量、料酒 适量、精盐 1勺、花椒 适量、生粉 适量、白皮蒜 适量 烹饪步骤： 1.鱼块洗净吸干水分·放上一勺盐和一勺糖一点料酒腌制10分钟·

糖醋鱼做法?

食材： 黄花鱼一条500克，胡萝卜、蒜头、洋葱、尖椒、姜、白醋、白糖、茄汁、生粉、盐、花生油适量。 做法： 1、将黄花鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上。 2、在鱼身上涂抹均匀生粉。

糖醋鱼家常做法管爷?

用料 鲤鱼一条，番茄酱两大勺，葱花适量，姜末适量，蒜末适量，料酒适量，醋适量，白糖适量，淀粉适量 步骤 1.准备好所有材料，将鱼洗净 2.在鱼身两侧划口子 3.干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。

糖醋鱼家常做法管爷?

主料 银鲳鱼1条 辅料 调和油适量，料酒2勺，盐少许，白胡椒粉少许，生抽2勺，老抽1勺，砂糖半勺，香醋2勺，姜片3片，蒜瓣2个，葱1棵，香油几滴

糖醋鱼家常做法管爷?

主料：鲤鱼500克、老姜（3片）、蒜（3瓣）、香葱（4根）、红辣椒（3根） 腌料：绍酒（3汤匙）、盐（1/2汤匙）、海鲜酱油（2汤匙） 调料：白醋（1/2瓷碗）、糖（2汤匙）、盐（1/3汤匙） 制作方法： 1　刮干净鲤鱼 的鳞片，洗净拭干水分后，用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身，腌制10分钟。 2　把姜、蒜剁成末，红辣椒去籽后切丝备用。

糖醋鱼家常做法管爷?

糖醋鱼是人们喜爱的一道菜，鱼肚肉切成4厘米大小的方块，鱼背肉切成1。5厘米厚的块;起油锅，油热后，放入鱼块稍炒，加入生姜片，至鱼肉表面转色;加入料酒、老抽，再炒两下，让鱼上色，再加入少量盐和糖，再加入水，不要没过鱼块就可以了，再盖上锅盖，中火煮至收水，时间大致掌握在7分钟左右，中间尽量不要翻动，不然鱼肉会过老，并会散架;最后，加入红醋、鸡精，用生粉水勾芡，洒上葱花就完成了。

糖醋鱼家常做法管爷?

1、鱼切成斜片~~日本细炸粉加水及少量盐调成浆。黏稠度大约成花生酱样，据我朋友讲浆的黏稠度很重要，这决定将来炸出的鱼是否酥脆，鱼裹上浆，放油里炸黄装盘待用~~ 2、糖和醋按1：1比例加适量水烧开，加湿淀粉成糖醋汁，加入刚炸好的鱼片，拌匀使每片鱼都挂上糖醋汁装盘，加青葱装饰即可~~

糖醋鱼的做法糖醋汁调法?

糖醋汁调法: 碗中放入60克番茄酱、50克白砂糖、50克醋，再加入20克淀粉、100克水、20克生抽，充分搅拌均匀即可。然后在锅中烧油，倒入调好的糖醋汁，用勺子快速搅动，等汤汁变浓稠起泡就可出锅。  糖醋鱼怎么做好吃 第一步：鱼清洗干净划上几刀，白酒、盐、胡椒粉抹在鱼上腌制15分钟; 第二步：干淀粉调成淀粉糊; 第三步：把面糊淋在鱼身上;  第四步：油温烧至7成热，浇淋热油，把鱼划入油锅内，中火炸至鱼皮变酥，捞出; 第五步：留底油，爆香葱姜蒜粒，再放番茄酱炒匀，锅里加水，放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精烧开，再放入熟油勾芡，浇到鲤鱼上即可。

糖醋鱼的做法糖醋汁调法?

1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ，搅匀备用。 2、主料：带鱼500g；辅料：葱1根、姜4片、蒜3瓣、红剁椒1汤匙、料酒适量、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、面粉适量、盐适量

糖醋鱼的做法和配方?

食材 鱼适量，油适量，姜丝适量，醋适量，白糖适量、番茄酱适量、盐适量 步骤1、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼块再过一遍油，使其加热，去菌，表面酥脆，沥去油分。摆入盘中。 步骤2、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。

糖醋鱼的做法和配方?

食材明细 鲫鱼、面粉、白糖、米醋、番茄酱、大葱、姜丝。 1、材料：鲫鱼，面粉，白糖，米醋，番茄酱，大葱，姜丝（忘记拍了）。 2、鲫鱼用料酒，胡椒粉腌十来分钟。 3、把大葱切丝（我加了几根辣椒丝），水淀粉

糖醋鱼的做法和配方?

配料： 草鱼鱼块 400克、番茄酱 半碗、糖 5勺、生姜末 适量、葱末 适量、料酒 适量、精盐 1勺、花椒 适量、生粉 适量、白皮蒜 适量 烹饪步骤： 1.鱼块洗净吸干水分·放上一勺盐和一勺糖一点料酒腌制10分钟· 2.然后撒上生粉搅拌均匀· 3.热锅加入橄榄油·放上花椒烧出香味·然后放入鱼块·

糖醋鲤鱼家常做法简单?

步骤 1 1:菜场买回来的大鲤鱼去鳞跟内脏洗干净，将鱼头跟鱼尾斜切刀取出鱼腥线。 步骤 2 2:将鱼用清水冲洗干净后切成自己喜欢的样子，放入大葱段、姜片、料酒、白胡椒粉、适量盐抓拌均匀腌制15分钟去腥。 步骤 3 3:腌制好后，捞出鱼块沥干水份，倒入提前准备好的面糊汁，带上手套