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2023-05-26
草莓酱怎么做
发布日期：2023-05-26 08:42
来源：海子
本文目录一览：
草莓酱用什么锅熬好?
1. 做草莓果酱的锅子最好选用抗腐蚀性强的锅具如:砂锅。煮酸性水果不能用铁锅,因为酸会与铁发生化学反应,生成低铁化合物,山楂、海棠、酸梅等酸性水果里含有果酸,这种酸能溶解铁,从而生成低铁化合物人吃后对人体有害。所以,切勿用铁锅煮酸性食物和饮料 2. 不锈钢锅。熬草莓酱的时候可以选用不锈钢的平底锅，这种锅受热均匀、导热速度较快，使用不锈钢锅的话还不会导致熬制时间变长以后，草莓酱出现变色等问题，熬完后清洗起来也比较方便。 3. 玻璃锅,草莓含有酸性物质，容易和金属容易有化学反应,而玻璃锅耐腐蚀，没有金属析出，更安全，而且颜值高，方便观察草莓酱变化。
自制草莓酱的做法?
1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀 2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。 3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。 4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
草莓酱牛奶怎么做?
草莓酱牛奶的做法 准备香蕉，酸奶，草莓酱 放香蕉片，倒入酸奶 加草莓酱，搅拌均匀，喜欢甜的再加白糖或者蜂蜜 草莓用果语原汁机摇成泥，加冰糖熬成比较浓稠的草莓酱，晾凉后放入无水干燥的玻璃瓶或者保鲜盒，放入冰箱冷藏。 自制草莓酱最多保存一周，一次做一小瓶就可以了。自制手工酸奶加草莓酱，再配上水果片，下午茶是不是很美味啊
超简单草莓酱怎么做?
1千克草莓先用盐水清洗一遍，再把草莓去蒂，用清水清洗干净，控干水分，然后把草莓切成小块，放入盆中，加入190克白糖翻拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制两小时，起锅放入草莓，大火煮开，撇去浮沫，转中小火一边搅拌一边煮，煮至草莓浓稠，挤进去半个柠檬汁继续煮，关火冷却后装入密封罐中放冰箱保存即可。
超简单草莓酱怎么做?
用料 新鲜草莓 300克 细砂糖 180克 柠檬汁 20克 草莓果酱的做法步骤
草莓酱家常做法?
用料 新鲜草莓 300克 细砂糖 180克 柠檬汁 20克 草莓果酱的做法步骤 步骤 1 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 步骤 2 在草莓里加入细砂糖 步骤 3 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时） 步骤 4 冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了 步骤 5 将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅） 步骤 6 不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干 步骤 7 当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了 步骤 8 将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存
草莓酱家常做法?
1千克草莓先用盐水清洗一遍，再把草莓去蒂，用清水清洗干净，控干水分，然后把草莓切成小块，放入盆中，加入190克白糖翻拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制两小时，起锅放入草莓，大火煮开，撇去浮沫，转中小火一边搅拌一边煮，煮至草莓浓稠，挤进去半个柠檬汁继续煮，关火冷却后装入密封罐中放冰箱保存即可。
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