糖醋蒜咋做
糖醋蒜的腌制方法? 食材原料材料:蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。制作方法1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中
2023-08-06
什么是电解饱和食盐水?
1、电解饱和食盐水阳极上氯离子失电子发生氧化反应得到氯气,电解反应2Cl--2e-=Cl2↑,阴极上氢离子得到电子生成氢气,电解反应为2H++2e-=H2↑,总反应为2NaCl+2H2O==通电==2NaOH+Cl2↑+H2↑。 2、电解食盐水是一个实验,实验结果为:通电后,食盐水中的氯化钠(NaCl)与水(H2O)发生电离,分别在阴极与阳极生成氢气(H2)与氯气(Cl2)。剩下的氢氧根离子与钠离子结合生成氢氧化钠(NaOH)。 3、工业上常用电解食盐水制取氢氧化钠。由于氯离子或氯气与氢氧化钠溶液接触会生成氯化钠和次氯酸钠(NaClO),工业制氢氧化钠使用特殊构造的、带有离子交换膜(不允许带负电的氯离子或氯气通过)的电解槽隔绝氯离子或氯气与氢氧化钠。 4、电解饱和食盐水的实验中,电解产物之间能够发生化学反应,如NaOH溶液和Cl2或Cl离子接触会生成NaClO与NaCl,H?和Cl?混合遇火或光照能发生爆炸。在工业生产中,要避免这几种产物混合,常使反应在特殊构造的、带有离子交换膜(不允许带负电的氯离子或氯气通过)的电解槽中进行。
电解饱和食盐水?
盐水饱和的作用有三个: 1、减少Cl2的溶解度。 2、阳极上氯离子、氢氧根都会放电,增大氯离子浓度可以降低氢氧根的放电,提高电流效率。 3、饱和食盐水中离子浓度高,导电性好。 不饱和的食盐水也可电解,但存在Cl2溶解多、阳极有较多氧气产生和溶液电导率低这几个问题。
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