什么时候打仗
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2023-08-06
结合水
发布日期：2023-08-06 05:38
来源：海子
结合水和自由水的名词解释?
结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与蛋白质的极性基（羧基和氨基）相结合形成的水胶体
自由水和结合水的作用是什么?
自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水,是良好的溶剂和运输工具.如人和动物血液中含水83％,多为自由水,可把营养物质输送到各个细胞,又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官.它的数量制约着细胞的代谢强度.如呼吸速度、光合速度、生长速度等.自由水占总含水量百分比越大则代谢越旺盛. 结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水.水是极性分子,氧侧带部分负电荷,氢侧带部分正电荷,因此水分子很容易与其他极性分子间形成氢键.如氨基、羧基、羟基等均可与水结合,成为结合水.所有这些水不再能溶解其他物质,较难流动.
什么是胶体结合水?
胶体结合水是指和细胞原生质、淀粉等结合成为胶体状态的 水分。由于胶体的水合和溶胀作用的结果，围绕着胶粒形成一层 水膜。 结合水对游离水中易溶解的物质不表现溶剂的作用，在低 温下不易结冰，甚至在-40^以下也不结冰。 这部分水比重大 (1.02 -1.45),相当于受750个大气压的水的密度，热容量比小 (为0.7)。 干燥时，组织中的游离水被干燥后，胶体结合水才少 量被排除。
结合水主要存在于哪里?
结合水主要存在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。 结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。 结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质的水，属主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
什么是结合水自由水?
结合水 结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。 自由水 在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物；大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。
游离水和结合水的区别?
游离水也叫自由水，在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物；大部分以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。 结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
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