牛肉咖喱饭的做法

本文目录一览：

• 1、五香咖喱牛肉的做法?
• 2、怎么用咖喱粉做咖喱牛肉?
• 3、咖喱粉蒸牛肉的做法?
• 4、咖喱牛肉怎麽做?
• 5、咖喱牛肉怎麽做?
• 6、咖喱牛肉怎麽做?
• 7、咖喱炖牛肉正宗做法?
• 8、咖喱炖牛肉正宗做法?

五香咖喱牛肉的做法?

首先把牛肉切成大颗粒。准备好老姜 八角，桂皮，那少许辣椒。黄酒，老抽少许，生抽 味精少许白糖。 将牛肉烧至九成熟后再放入咖喱粉或咖喱膏都可以。

怎么用咖喱粉做咖喱牛肉?

原料： 牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。 做法： 1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎； 2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘

咖喱粉蒸牛肉的做法?

材料：牛腩300克，荷叶一张，薄荷叶少许 调料： A】咖喱粉、盐、鸡精、花雕酒、酱油各适量 B】五香粉、炒米粉、芝麻酱适量 做法： 1.牛腩切小块，入水氽烫过，再捞出冲净血水，放入调料A拌匀； 2.洗净荷叶，把荷叶铺在笼底，将切好的牛腩放在荷叶上加调料B；

咖喱牛肉怎麽做?

主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱 辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒 做法： 1. 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。 2. 锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。 3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。

咖喱牛肉怎麽做?

材料 牛肉500g，咖喱酱15g，洋葱2个，胡萝卜2根，土豆2个，大蒜3瓣，姜10g，丁香5g，香叶5g，桂皮5g，盐1茶匙（5g），油30ml 做法 1、姜和大蒜分别切片。 2、牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，汆烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用。 3、胡萝卜和土豆洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去外皮洗净，切成瓣状。

咖喱牛肉怎麽做?

做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎； 2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

咖喱炖牛肉正宗做法?

主料 猪肉适量、土豆适量、米饭1碗 调料 葱适量、姜少许、蒜适量、咖喱适量、酱油适量 咖喱猪肉步骤1

咖喱炖牛肉正宗做法?

材料 牛腩700公克，洋葱1/2个，蕃茄1/4个，马铃薯1个，姜末50公克，蒜头20公克，水2000㏄，咖哩粉30公克，奶油20公克，鲜奶油30㏄，盐1茶匙 做法 1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。 2.起油锅，放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香，倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透，再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料奶油、盐、鲜奶油以小火煮2个半小时即可。

咖喱炖牛肉正宗做法?

白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙，大白菜100克，大蒜50克，色拉油10克，辣椒5个。

咖喱炖牛肉正宗做法?

主料：牛肉（约1磅） 辅料：洋葱碎,番茄1粒,土豆2粒,柠檬汁,椰浆,南姜蓉，咖喱料：咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱叶,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等 咖喱炖牛肉的做法步骤： 1、牛肉切厚片，在肉里放一些柠檬汁和油，放一旁阉半小时（柠檬汁可以令脂肪软化） 2、烧热铁锅，倒进油，爆香洋葱和南姜蓉，然后放入牛肉片，在锅里摊开，然后当看到肉面转色就翻炒另一边；

正宗咖喱牛肉的做法?

1、主料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料：香葱、姜、调料：咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆 2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片； 3.牛肉切麻将大小块状备用； 4.锅中做水，将牛肉块凉水入锅后加热焯烫

正宗咖喱牛肉的做法?

食材：牛肉500克，植物油1汤勺，咖喱酱1勺，椰浆1勺，香茅3根，柑叶1小把，食盐1小勺，白糖1小勺。 做法：1将咖喱酱、椰浆；柑叶洗干净；香茅洗干净，拍碎。2牛肉洗干净，切小块，焯水备用。3加入咖喱酱，放入盐，加入糖，拌勺腌制。4锅烧热后，放入油，油热后，放入香茅，炒到出香味，放入咖喱酱，翻炒，炒到出香味。5放入腌制好的牛肉翻炒，加入椰浆。6大火煮开，转小火慢炖，肉八成熟时，加入柑叶，炖至全熟，加盐调味出锅。

正宗咖喱牛肉的做法?

食材： 主料：牛脊肉400g，土豆300g； 辅料：油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱60g，椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量。

正宗咖喱牛肉的做法?

食材：牛腩500克、土豆1个、胡萝卜半根、红辣椒1个、洋葱适量、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、香葱适量、盐适量、黄酒适量、咖喱3块。 做法： 1、牛腩500克切成2厘米左右小块，清洗干净。 2、牛肉冷水下锅，焯水。水开后略煮，牛肉变色，捞出清洗干净，控干水分。注备好花椒、八角、桂皮、香叶。 3、牛肉放入电压力锅，加适量清水，加入适量黄酒，生姜片，加入所有香料。压力锅调至排骨档。 4、电压力锅程序结束，牛肉煮至酥烂，牛肉捞出，拣去所有香料不要。 5、土豆、辣椒、洋葱、胡萝卜切小块。煮锅烧热放适量色拉油，油热放入洋葱爆香，放入土豆、胡萝卜、辣椒翻炒均匀。 6、加入牛肉翻炒均匀。加入牛肉汤，加适量盐调味，大火烧开装中小火，煮至土豆、胡萝卜八分熟。 7、加入3块咖喱块，要不断搅拌，继续煮至土豆软糯，汤汁粘稠。 8、关火前加入香葱碎。

正宗咖喱牛肉的做法?

主料 牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克 步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。 步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。

咖喱牛肉的烧法?

用料 牛肉 700克 胡萝卜 50克 土豆 100克 西红柿 半个 洋葱 50克 咖喱粉 12克

咖喱牛肉的烧法?

主料：牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根 辅料：咖喱块4块、洋葱1个、芹菜1根、丁香2粒、香叶3片、草果1个 做法： 1.芹菜洗净切成段、洋葱切块，草果用刀拍撒。 2.胡萝卜、土豆分别切成滚刀块，再切些洋葱丝备用。 3.牛肉切成三四厘米见方的块。 4.切好的牛肉放入冷水锅中烧沸，逼出血末，捞出备用。 5.高压锅中加入适量清水，放入切好的芹菜、洋葱块、香叶、草果、丁香。 6.加入焯过水的牛肉。 7.盖上高压锅盖子，大火烧沸后改小火焖15分钟。 8.自然减压后，打开盖子，牛肉已经很软烂了。 9.捞出牛肉放置一边，再捞出剩余渣料，留炖牛肉的原汤备用。 10.锅中放底油，放入洋葱丝煸出香味，然后放入土豆和胡萝卜翻炒几下。 11.翻炒均匀后，加入炖牛肉的原汤。 12.加入原汤后，炖至胡萝卜和土豆稍稍绵软，加入四块咖喱块。 13.加入炖好的牛肉。 14.加入牛肉后，炖至土豆绵软，然后大火把汤汁收浓盛出即可享用。

咖喱牛肉的烧法?

黄豆芽300g，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量 辣椒碎适量，花椒适量，葱适量 姜适量，蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量

咖喱牛肉的烧法?

【原料】牛肉200克，蒜茸1.5克，辣椒末2.5克，葱粒1.5克，姜米1克，芡汤20克，湿淀粉7.5克，麻油0.05克，油500克，油咖喱15克。 【制作过程】 1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。 2、放油500克，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香，放进牛肉，把碗芡倒入，加上包尾油2.5克炒匀上碟便成。